Solo Cooking Godの辛口魚餅炒飯ボウル

調理のコツ 💡

• 最も良い食感を得るには、肉分の高い魚餅を選ぶこと。調理後も形を保ち、歯ごたえのある仕上がりになる。
• 炒める前に魚餅を沸騰したお湯でサッと茹でることで、余分な油が除去され、食感が良くなり、ソースの吸収力も格段にアップする。
• しょうゆではなくとんかつソースをベースに使うことで、独特のフルーティーな甘みと深みが生まれ、赤唐辛子粉の辛みとも絶妙にマッチする。

おすすめ 🙋

• ⭐普段使いの魚餅を、新鮮で特別なごはんメニューに変身させたい人。
• ⭐ふっくらとした満足感があり、塩辛くて甘い、辛くて甘いソースが好きな人。