Eonam Teacherの花蟹ラーメン

調理のコツ 💡

• 蟹を切るときは、身が押し出されずきれいに切れるよう、横からはさみを入れます。
• 蟹が入っているからといって水を増やさず、ラーメンの規定水量を守らないとスープが薄くなります。
• 麺を通常より1分早く火から下ろすと、食卓に並べる間にのびるのを防げます。

おすすめ 🙋

• ⭐さっぱりとしながらも深い海鮮スープのラーメンを家庭で手軽に楽しみたい方。
• ⭐旬の花蟹を使った失敗しない特別な一品を作りたい方。