Ttukdak Hyungの紅ズワイガニラーメン粥

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 乾燥させたカニの身を取り出した後の殻からは、一般的なワタリガニよりも濃厚で深い紅ズワイガニ特有の甘みと海鮮の風味が引き出されます。
• 温かいご飯よりも冷たいパックご飯や冷やご飯を使うと、汁気をしっかり吸い込み、とろりとした美味しいお粥になります。
• ラーメンは非常に細かく砕くことで、ご飯粒と分離せず、スプーンですくいやすくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐おつまみを食べた後、炭水化物でしっかり締めたい方。
• ⭐普通のラーメンよりもはるかに深く、さっぱりとした海鮮ベースのお粥料理を求めている方。
• ⭐残ったカニの殻を捨てずに、無駄なく美味しく活用したい方。