トゥクダクヒョン ワタリガニラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ケジャンを作る際に硬くて食べにくいハサミ脚を捨てずに集めておけば、別途出汁パックを使わなくても、お店で売っている海鮮ラーメン以上の爽やかなスープの味を出すことができます。
• スープを入れる前に味噌を小さじ半分ほどごく少量だけ溶かすのが、ワタリガニ特有の臭みを抑え、スープにコクを与える重要なコツです。

おすすめ 🙋

• ⭐カンジャンケジャンを漬けて残ったワタリガニの脚を捨てずに、賢く200%活用したい方々。
• ⭐一般的なインスタントラーメンから一歩進んで、専門店スタイルの深く爽やかなプレミアム海鮮スープを楽しみたい方々。
• ⭐胃をすっきりさせる強力な二日酔い解消メニューや、夜遅くに食べても飽きのこない香ばしいスープのおつまみを求めている方々。