Maeil Matna キャベツ鶏むね肉餃子

小麦粉の皮の代わりにキャベツの葉で鶏むね肉と豆腐の具を包み、電子レンジまたは蒸し器で調理するヘルシーなキャベツ餃子

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • キャベツは厚い芯の部分ではなく、薄い葉の部分を使うと具を包みやすくなります。
  • 塩もみ後は、塩気が強すぎないように軽く水洗いしてから調理してください。
  • 片栗粉は具の水分を吸収し、キャベツがくっつくための重要なつなぎの役割を果たします。
  • お好みでシラチャーソースや酢醤油だれ(チョガンジャン)を添えると、風味が増します。

おすすめ

  • 小麦粉を使わない、軽くてヘルシーなダイエット食をお探しの方。
  • 胃に優しい、食べ応えのあるキャベツと豆腐の料理を楽しみたい方。

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調理評価を読み込み中…
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