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ふっくらとしたエビと香り豊かなネギを、酒を加えたしっとりしたスクランブルエッグでさっと炒めた簡単な一品。オイスターソースで仕上げます。

中国風の逸品。細切りの乾燥豆腐を麺のように使い、キュウリとセロリを合わせ、辛くて甘い自家製ドレッシングで和えた一品。

空気を循環させるエアフライヤーで温度と時間だけをコントロールする簡単な方法で、もっちりとした食感の焼き卵が作れる。まるでマクバンソクのよう。

木綿豆腐の水分をしっかりと絞り、つぶしてからネギ、味付け海苔、ツナソース、エゴマ油を加えて混ぜるだけで、濃厚でコクのある風味が楽しめる簡単な3分間の副菜です。

みずみずしく甘みのある旬のほうれん草と、柔らかく煮たイカを合わせたヘルシーなサラダ。さっぱりとしたバジル風ドレッシングがアクセント。

さっと茹でたシャキシャキのブロッコリーを、辛みと痺れるような風味の豆瓣醬と麻椒油のソースで素早く炒めたヘルシーな中国料理。