Aha Bujangのスパイシーチリチャジャン

調理のコツ 💡

• 炒めにラードを使うと、プロの中華料理店の乾拌チャジャンのようなコクと風味が再現できます。
• 玉ねぎを2回に分けて加えることで、最初の玉ねぎは甘みを引き出し、後の玉ねぎはシャキシャキした食感を残せます。
• 青陽唐辛子とベトナム唐辛子パウダーの量を調整して、お好みの辛さにしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐有名店の激辛チリチャジャンスタイルを自宅で楽しみたい方。
• ⭐脂っこくなく、刺激的な辛さのチャジャンミョンが好きな方。