Aha Bujangのチリガンジャジャン

調理のコツ 💡

• ガンジャジャンは玉ねぎのシャキシャキ感が命なので、ソースを加えた後は長く煮込まず、全体が沸騰したらすぐに火を止めること。
• 乾燥生姜は豚肉の臭みを取り、洗練された中華料理の香りを加えます。調理後は生姜を取り除くのがおすすめ。
• 麺の上にソースをかけ、目玉焼きや千切りキュウリをトッピングすると、辛さが和らぎ風味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐脂っこくなく、辛さが際立つ特別なジャジャン麺を楽しみたい方。
• ⭐シャキシャキ玉ねぎ入りの濃厚なガンジャジャンが好きな方。