Aha Bujangの明洞風カルグクス

調理のコツ 💡

• 明洞カルグクスの特徴的な香ばしいスープの秘訣は、玉ねぎを強火で乾くまでよく焦がし炒めすることです。
• 鶏スープがない場合は、チキンストックで代用できます。ごま油を少したらすと風味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐有名店風の濃厚で深みのある鶏スープのカルグクスを家庭で作りたい方。
• ⭐香ばしい玉ねぎのトッピングとワンタン風カルグクスが好きな方。