Aha Bujangの馬山風味アグチム

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 調味料ミックスに少量のわさびパウダーを加えることで、鋭い辛さではなく、専門店のアグチム特有の深い味わいとすっきりした後味が引き出されます。
• 普通のもやしは水分が出て細くなってしまうので、シャキシャキした食感を保つには必ず「蒸し用太もやし」を使ってください。
• でんぷんは調味料ミックスに含まれているので、茹で汁に加えるときは弱火で均一に混ぜ、ダマにならないようにしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐高級アグチムを専門店の品質で自宅でリーズナブルに楽しみたい方。
• ⭐水溶き片栗粉を別に準備せず、粉を混ぜるだけで失敗のない海鮮煮込みのタレを作りたい方。