セウンウパパのチキン パルマサン トマト パスタ
薄く広げたチキンカツの上に濃厚なトマトソースとチーズを乗せ、溶かして香り豊かなトマトパスタと共に盛り付ける豪華なメイン料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 肉を叩く際は表面が崩れないように、内側の身をしっかり打つことで、肉が割れずによく広がります。
- パン粉をミキサーで一度挽いて細かいパン粉を使うと、表面が荒れにくく、レストランのような美しい色合いになります。
- 市販のトマトソースをそのまま使うと固くなりすぎるので、少し水を加えて煮詰めておくと、しっとりとした滑らかなパスタになります。
おすすめ
- 年末のパーティー用に華やかで豪華な料理を用意したい方。
- 子どもたちとも楽しめる、好みが分かれにくい美味しいチキン&パスタの組み合わせを探している方。
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