Aha Bujangの5分でできる即席ドンチミグクス

大根を薄切りにして10分間即席で漬け込み、氷水と酢で仕上げる超高速ドンチミグクスです。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 大根は包丁またはマンドリンを使ってできるだけ薄く切ることで、10分以内に味が芯まで染み込みます。
  • お好みで練り辛子を少量溶かし入れると、専門店の冷麺スープのような味わいが楽しめます。

おすすめ

  • 発酵を待たずに今すぐ冷たいドンチミグクスを食べたい方。
  • 家にある基本調味料で超高速の夜食を作りたい方。

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