透明なレモンライムソーダとレモンを使い、たった24時間で冬沈（トンチミ）の爽やかで甘酸っぱい味を再現した特製麺料理。
大根を薄切りにして10分間即席で漬け込み、氷水と酢で仕上げる超高速ドンチミグクスです。
自家製の爽やかで酸味の効いたドンチミの汁に、透明なレモンライムサイダーと酢を加えて風味を高めた、夏にぴったりのそば麺料理
氷玉が浮かぶ清涼感のある夏の冬菜キムチ。秘伝のスープバッグを使い、大根を塩漬けしたり、もち米ペーストを煮る必要なし。2日で完成。
赤からし菜と大根で作るさっぱりとした清らかなトンチミ。梨と大根をすりおろして深みを加えたスープに、干し唐辛子とナツメがほのかな甘みと彩りを添えます。
夏大根を塩漬けして歯ごたえよく仕上げ、梨と大根の汁を混ぜた清涼なスープを注いだ、さっぱりとした夏のナバクドンチミです。
深い旨みのスープが特徴の、さっぱりとした即席トンチミ。たった2時間で完成。
