Aha Bujangの醤油漬け卵
醤油、ミリム、チョンジュを各1/2カップずつ混ぜて作る、旨味のある半熟醤油漬け卵
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を沸騰したお湯に入れるときは、お玉を使って割れないようにし、きれいに茹でる。
- みじん切りニンニクは漬けだれと一緒に加熱せず、生のまま加えることで、ピリッとした辛味を保つ。
- 冷蔵庫で少なくとも12時間漬け込むことで、味が卵に均一に染み込み、より美味しくなる。
おすすめ
- 火を使わずに簡単なおかずを作りたい方。
- とろっとした半熟の醤油漬け卵が好きな方。
- 作り置きして、忙しい朝や夜にさっと食べたい方。
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