Ttukdak Hyungの豆乳豆腐と卵の漬物汁

調理のコツ 💡

• 漬物ダレを最初に沸騰させることで、酸味が和らぎ、旨味と塩味のバランスが良くなる。
• 豆乳豆腐と卵を入れたら、ヘラやスプーンでかき混ぜると形が崩れやすいので、そのままじっと煮る方が良い。

おすすめ 🙋

• ⭐忙しいときでも素早くしっかりとした副菜を作りたい人。
• ⭐漬物ダレを使ってユニークで便利な豆乳豆腐レシピに興味がある人。