Kim Dae-seokの麻薬卵

ネギと玉ねぎをカラメル化させて作る特製醤油ダレに、半熟卵を漬け込んだコク深い旨味の一品。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 最初にネギと玉ねぎを油でカラメル化することで、タレに深いコクと風味が加わります。
  • 卵を入れる前にタレを完全に冷ますことで、黄身が火の通りすぎるのを防ぎます。
  • 卵は事前に冷蔵庫から出して室温に戻すと、殻がむきやすくなります。

おすすめ

  • 食事のお供に作り置き卵のおかずをお探しの方。
  • 甘じょっぱい醤油タレと半熟卵のバランスを楽しみたい方。
  • タレをご飯に混ぜて手軽に満足感を得たい方。

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  1. Seonkyoung Longestの麻薬卵6分簡単おかず
  2. Kim Dae-seokの昆布醤油漬け卵20分簡単おかず
  3. Jung Ho-youngの醤油浸し半熟卵20分簡単おかず
  4. Kim Jin-sunの半熟卵ジャン20分簡単おかず
  5. Kim Ho-yoonの醤油煮卵25分簡単おかず
  6. Yoon Yi-ryeonの半熟卵の醤油漬け20分簡単おかず
  7. Aha Bujangの醤油漬け卵12時間20分簡単おかず
  8. Jung Ho-youngの醤油漬け卵黄6時間10分簡単おかず
  9. ストライカー・シェフのサイダーエッグタレ35分簡単おかず
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