Aha Bujangの牛肉大根わかめスープ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 火を止めて20分間休ませることで、ガス代を節約しながらカルビ肉を柔らかく仕上げることができます。
• しっかり火の通った大根と肉は、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）、酢、砂糖、粉唐辛子、おろしにんにくを混ぜたタレにつけて食べると美味しいです。
• 水分が減ったら、元の水位まで冷水を足して再度沸騰させることで、澄んだスープの風味を保ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐誕生日や特別な日に、濃厚で完璧な牛肉わかめスープを作りたい方。
• ⭐長時間の弱火煮込みで柔らかいカルビ肉と滋味深いスープを楽しみたい方。