윤이련

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윤이련 レシピ

449件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのトッポッキ

煮干しのだしやにんにくを使わず、長ねぎの香りを油に移してから餅と練り物を加え、細かい粉唐辛子とカレー粉で仕上げる、屋台風トッポッキの超簡単レシピ。

15分とても簡単麺・粉食
トッポッキ用餅練り物(魚肉シート)長ねぎ食用油粉唐辛子(細挽き)
超簡単韓国屋台料理夜食

Yoon Yi-ryeonのエホバクチェジョン

小麦粉を使わず、片栗粉とエビ粉で作る、サクサクで風味豊かなエホバクチェジョン

15分簡単おかず
エホバク玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子エビ粉
超簡単ご飯泥棒マッコリのおつまみ

Yoon Yi-ryeonの梅シロップ

カビや腐敗がなく、長期間で深い風味を引き出す伝統的な梅エキスの作り方。50年の料理のノウハウを活かした方法です。

40分簡単ソース・調味・基本
きび砂糖
万能ソース伝統食品自家製

Yoon Yi-ryeonのべちゃつかないチャプチェ

春雨を完全に茹でずに、醤油ベースの調味料と一緒にフライパンで炒めてコーティングすることで、時間が経ってもコシが残る宮廷風チャプチェです。

40分普通おかず
春雨玉ねぎにんじん大ネギ(韓国産)パプリカ
祝日の料理家庭料理おもてなし

Yoon Yi-ryeonのオイ・タンタンギ

きゅうりを麺棒で叩いて爽やかな果汁を出し、甘酸っぱいタレで和えた超簡単きゅうりサラダ。

10分とても簡単おかず
きゅうりミニトマトにんにく味付き塩
超簡単夏料理冷蔵庫整理

Yoon Yi-ryeonのエゴマの葉と海苔の豆腐煮

香り高いエゴマの葉と風味豊かな海苔で豆腐を包み、でんぷんをまぶして焼き、甘辛いタレで煮込んだユニークな豆腐料理です。

20分簡単おかず
豆腐エゴマの葉海苔片栗粉醤油
ご飯泥棒ユニークな料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのサツマイモの茎キムチ

サツマイモの茎を短時間茹でて歯ごたえを保ち、リンゴと乾燥唐辛子の調味料と合わせた伝統的なキムチ。

45分普通おかず
サツマイモの茎リンゴ玉ねぎニラ乾燥唐辛子
季節の料理発酵食品ご飯のお供

Yoon Yi-ryeonの秘伝キムジャンキムチのヤンニョム

魚介と野菜の深く煮出した出汁に、生エビ、きび砂糖、発酵魚介を合わせた、さっぱりとした旨味が特徴の大容量キムジャンヤンニョムです。

3時間難しいソース・調味・基本
コチュカルナンプラーセウジョッ生エビみじん切りニンニク
大容量万能調味料伝統料理

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチチャグルイ

水を加えず、玉ねぎと大きなネギの自然な汁と豚バラ肉の脂でじっくり煮込んだ、深いコクのある熟成キムチチャグルイ。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
酸味のあるキムチ豚バラ肉玉ねぎ大きなネギテンジャン
超簡単家庭料理ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチツナキンパ

水洗いした熟成キムチを甘辛く炒め、ツナマヨと合わせた特別なキンパ。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
キンパ用海苔ツナ缶熟成キムチマヨネーズエゴマの葉
ご飯泥棒お弁当変わり種

Yoon Yi-ryeonのコチュジャンムル

青陽唐辛子と青唐辛子をたっぷり使い、アンチョビと干しダコでうまみを加えた慶尚道風のコチュジャンムル。濃厚な出汁で煮詰めて作る夏のおかずで、ご飯と混ぜて食べるのに最適。

25分普通おかず
青陽唐辛子青唐辛子赤唐辛子玉ねぎアンチョビ
ご飯泥棒夏の逸品辛味

Yoon Yi-ryeonの大根ともやしのナムル炒め

大根ともやしをそれぞれ別に味付けし、ごま油で炒めて水を加え、煮詰める慶尚道風のナムル料理。

15分簡単おかず
大根もやしごま油魚醤味塩
健康食基本の副菜家庭料理