Yoon Yi-ryeonのエホバクチェジョン

調理のコツ 💡

• 片栗粉を使うと、ジョンが透き通り、まとまりやすくなり、サクサク感が増す。
• エホバクジョンが破れやすい場合は、片栗粉を増やすか、卵1個を加えるとよい。（ただし、卵を加えると味が重くなることがある。）

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉を使わずにサクサクのジョンを作りたい方。
• ⭐エホバクの色と食感を活かしたい方。
• ⭐シンプルな材料で風味豊かなおかずを作りたい方。