146件のレシピが見つかりました。

本格的な中華風蟹肉チャーハン。たっぷりの蒸し蟹肉をトッピングし、シャキシャキのレタスで食感をプラス。

酢のさっぱりとした風味と丸ごとブラックペッパーのピリ辛が食欲をそそる、中国風の山ラ湯。やさしく胃をなでるような仕上がりです。

豊かなコクを引き立てるためにわさびを加えた、中華風エビの融合料理。シャープで力強い味わいが際立ちます。

海鮮とキノコをたっぷり使った洗練された中華風ラーメン。スターチで濃厚な舌触りに仕上げ、贅沢な一品に。

鶏肉を細かく挽き、卵白と牛乳で調理する伝統的な中国料理。雲のようなふわふわで、極めてなめらかな食感が特徴です。

オイスターソースを加えて、コク深い旨味に進化させた定番イカの炒め物。高火力で素早く炒めることで、水分を出さずにクリーンでスパイシーな味わいを実現。

シャキシャキとしたネギと柔らかく弾力のあるアワビの香味炒めに、黄金色でサクサクの花パンを添えて、満足感がありながら洗練された一品です。

サクサクの揚げたトンカツに、スパイシーで甘い中華風唐辛子ソースを合わせたユニークな一品

香り高いエゴマの葉と辛口のホジチャオイルを加えた中華風貝柱の炒め物。深みのある黒豆ソースが味わいを引き立てる。

揚げた豆腐のカリッとした外側とふわっとした中身を活かし、新鮮な野菜と豚肉を醤油ベースのスープでじっくり煮込んだ、中国家庭料理風の一品。

ドバンジャンとゴチュジャンをベースにした、コッテリ感なくスパイシーでさっぱりとしたチャジャン麺。

トウモロコシシロップを使わず、砂糖液でコーティングすることで、クリスプでガラスのような外側としっとりとした中身を持つ中国風甘藷デザート。