ヨ・ギョンレ

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

中華シェフ風直火の香り
公式チャンネル: YouTube · ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフYouTube 移動
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ヨ・ギョンレ レシピ

146件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeの甘塩味マスターピース シュガーパンプキンヤム

甘いパンプキンヤムと塩ダックエッグ黄身の豊かな旨味が融合した洗練された中華デザート

20分普通肉・メイン
パンプキンヤム塩ダックエッグ黄身卵黄じゃがいも澱粉
ユニークなデザートハムダン中華料理

ヨ・ギョンレのチャイニーズ風イカの炒め物

オイスターソースを加えて、コク深い旨味に進化させた定番イカの炒め物。高火力で素早く炒めることで、水分を出さずにクリーンでスパイシーな味わいを実現。

15分簡単肉・メイン
イカ玉ねぎねぎ乾燥しいたけにんにくのみじん切り
辛口甘口家庭料理特別な一品

Yeo Kyung-raeのネギとアワビと揚げ花パン

シャキシャキとしたネギと柔らかく弾力のあるアワビの香味炒めに、黄金色でサクサクの花パンを添えて、満足感がありながら洗練された一品です。

20分普通肉・メイン
ネギ黄色ネギ貝から取ったアワビ花パン鶏がらスープの素
高級中華料理家庭料理特別な日

Yeo Kyung-raeの唐辛子トンカツ

サクサクの揚げたトンカツに、スパイシーで甘い中華風唐辛子ソースを合わせたユニークな一品

30分普通肉・メイン
ロースハム小麦粉パン粉ねぎ
ユニークな料理中華風肉料理

耶京来の赤煮豆腐

揚げた豆腐のカリッとした外側とふわっとした中身を活かし、新鮮な野菜と豚肉を醤油ベースのスープでじっくり煮込んだ、中国家庭料理風の一品。

25分普通肉・メイン
揚げた豆腐豚ロース肉ねぎにんにく唐辛子(赤)
中国家庭料理風カリッ外側、トロリ内側代表的な一品

Yeo Kyung-raeの四川風チャジャン

ドバンジャンとゴチュジャンをベースにした、コッテリ感なくスパイシーでさっぱりとしたチャジャン麺。

20分簡単麺・粉食
中華麺挽き肉挽きエビ玉ねぎじゃがいも
辛口チャジャン麺料理独自の中華料理

Yeo Kyung-raeのアワビXOソース炒め

高級XOソースで仕上げた新鮮なアワビとキノコ、野菜の素早い炒め物。中国料理に特有の濃厚な旨味が魅力です。

20分普通肉・メイン
アワビチンゲンサイクレミニマッシュルームエノキダケアスパラガス
アワビレシピ中華料理滋養強壮食品

Yeo Kyung-rae のクミン落花生揚げ

羊肉串シーズニングのピリ辛しょっぱさと落花生の香ばしさが融合した魅惑のビールのおつまみ

10分簡単おつまみ
生落花生羊肉串シーズニング唐辛子粉黒胡椒チーズパウダー
超簡単ビールのおつまみ羊肉串店の落花生

Yeo Kyung-raeの滑らかカニ肉料理

卵白と生クリームの滑らかさと、カニ肉の旨味が調和した上品な中華料理です。

25分普通肉・メイン
生クリームカニ肉えのき茸ブロッコリー
上品な中華料理カニ肉料理卵料理

Yeo Kyung-raeのサンヤンソース豚ロインとメロウ巻き

柔らかな豚ロインに繊細なメロウ魚と野菜を包み、カリッとした仕上がりに揚げた高級中華料理。ピリ辛で甘いニンニクソースとともに提供。

40分難しい肉・メイン
豚ロインメロウ魚ネギ生姜ニンニク
特別な日ゲスト接待ユニークレシピ

ヨ・ギョンレの豆板醤ウロク蒸し

豆板醤のピリッと辛い味と酢の酸味が、揚げ焼きにしたウロクにしっかりと染み込んだ高級中華風魚料理

30分普通肉・メイン
ウロク醤油ラー油長ネギニンニク
魚の煮付け一品料理珍味

耶京来のゴチュジャンッジャンバジ

均一に刻んだ豚肉とシャキシャキとしたパプリカをオイスターソースでさっと炒めた一品。花パンとの相性が抜群です。

15分簡単麺・粉食
豚ロインパプリカ玉ねぎ醤油オイスターソース
中華風炒め物超簡単花パン