ヨ・ギョンレ

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

中華シェフ風直火の香り
公式チャンネル: YouTube · ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフYouTube 移動
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ヨ・ギョンレ レシピ

146件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeのケチャップ豆板醤甘酸っぱい豚肉

豊かな味わいながらも重くない、辛みと酸味、甘さが調和した、独自のケチャップベースの甘酸っぱい豚肉。

30分普通肉・メイン
ロイン豚肉トマト片栗粉ケチャップ
中華料理ユニーク会話のきっかけになる料理

Yeo Kyung-raeの一口サイズ揚げ豚

口に収まる大きさのサクサク揚げ豚。長時間ソースと和えても、そのカリッとした食感を保つ。

30分普通肉・メイン
豚ロースじゃがいも澱粉醤油パイナップル
外はカリッ、中はジューシーおもてなし料理肉料理

Yeo Kyung-raeの唐辛子粉入りガラス麺の炒め物

四川風のガラス麺の炒め物。唐辛子粉で辛さとすっきりとした味わいを実現し、油っこさゼロ。

20分普通麺・粉食
ガラス麺豚ロース肉玉ねぎ緑ピーマン赤ピーマン
中華辛口家庭料理

Yeo Kyung-raeのキュウリタンタンイ

クランチで酸味と甘みが効いた中華風きゅうりサラダ。たたくことで調味料が深く染み込む。

10分簡単おかず
きゅうりねぎみじん切りにしたにんにくしょうゆ
きゅうりサラダ超簡単夏の副菜

Yeo Kyung-raeのチャイニーズ風冷やし中華

市販の冷やし中華スープにピーナッツバターを加えるだけで、手軽に作れる濃厚でさっぱりとした自家製チャイニーズ風冷やし中華。

15分簡単麺・粉食
中華麺市販の冷やし中華スープピーナッツバター缶詰のチャンジョリム茹でたエビ
夏の料理カジュアルな調理超簡単

Yeo Kyung-raeの超簡単ゴチュジャンジャッベ

パプリカ、玉ねぎ、豚肉だけを使ったシンプルな炒め物で、自宅で本格的な中華レストラン風の味を再現できます。

15分簡単肉・メイン
豚肉パプリカ玉ねぎ醤油オイスターソース
中華料理接待料理飲酒のおつまみ

Yeo Kyung-raeの蟹肉スープ丼

ご飯の上に柔らかくてしっとりした蟹肉のスープをかけた贅沢な丼料理

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
蟹肉えのき茸アワビ片栗粉
中華超簡単まろやかな味わい

Yeo Kyung-raeのカクンプンギ

カリッとした揚げ鶏と辛く甘い自家製ソースが特徴の本格的なカクンプンギレシピ。中華料理の達人による指導。

30分普通おつまみ
鶏もも肉パプリカねぎにんにく乾燥唐辛子
中華ドリンクペアリングゲスト接待

Yeo Kyung-raeの皇帝ジャンポンラーメン

ラーメンスープをベースにし、アワビ、エビ、さまざまなきのこ類を加えて豊かな深みのある味わいのプレミアムジャンポンラーメン。

15分簡単麺・粉食
ラーメンアワビエビしいたけえのき茸
海鮮ジャンポン中国料理プレミアムラーメン

Yeo Kyung-raeのチャジャングォン

薄く柔らかい卵オムレツにさまざまな野菜と肉を詰め、カリッとした食感になるまで揚げた高級な本格中華料理です。

45分難しい肉・メイン
片栗粉豚肉エビ玉ねぎ
中華料理高級料理ゲストをもてなす

Yeo Kyung-raeのチャンポン

シェフ・Yeo Kyung-raeによる伝統的な中華風チャンポン。肉と海鮮を三回に分けて水を加えることで、最も深いコクを引き出すレシピ。

30分普通麺・粉食
豚肉イカエビホタテ白菜
辛くて旨い中華料理ワンボウルメニュ

Yeo Kyung-raeのモジャエビ

大きなエビを割って平らにし、ひき肉とエビペーストをたっぷりと詰め込み、カリッとした食感になるまで揚げた高級中国料理。

40分難しい肉・メイン
エビ挽き肉ねぎ生姜にんにく
特別な日揚げ物海鮮料理