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レイモン・キム レシピ
251件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのオシンチャ豚バラ炒め
春の香りが豊かな5種類の香り高い野菜——エゴマ、ネギ、小ネギ、ニンニク、ショウガ—と、二度揚げでカリッとした食感の豚バラ肉を組み合わせた中華風炒め物。
レイモン・キムのリブアイステーキサラダ
ジューシーで柔らかいリブアイステーキを、濃厚なリコッタチーズと酸味のあるバルサミコドレッシングと組み合わせた贅沢なサラダです。
レイモン・キムのバゲットフレンチトースト
しっかりしたバゲットを卵液に浸してからオーブンで焼き上げる高級感あるブランチスタイルのフレンチトースト。甘辛いベーコンと手作りブルーベリーナッツソースを添えてお届けします。
レイモン・キムの韓牛リブアイタダキ
柔らかな韓牛リブアイの表面を焼いて仕上げ、乾燥しめじ粉と七味唐辛子で深みのある旨味を引き立て、自家製ポンツー醤油ソースとともに提供される前菜。
レイモン・キム 1990 スターハンバーグステーキ
手切りした短冊肉を使用し、ジューシーな牛肉と1990年代の韓国西洋料理を想起させる深みのあるクラシックなフレンチ風デミグラスソースが特徴の懐かしいハンバーグステーキ。
Raymon Kimのポークテンダーロインステーキ
手頃な豚ヒレ肉を優しく焼き、特製のマッシュルームと玉ねぎのソースで煮込むことで、リッチで柔らかな食感に仕上げた贅沢なステーキ。
レイモン・キムのナチョオメレット
厚切りのじゃがいもと玉ねぎをじっくり炒め、溶き卵とチーズを加え、最後にカリッとしたナチョチップスをのせたユニークなオムレツ。
レイモン・キムの豚バラ脂パスタ
豚バラの脂を活かした豊かな香りと、ニンニクの炒め、辛みのある唐辛子、カリッとしたパン粉が加わったフュージョンオイルパスタ。
レイモン・キムのリブアイステーキ焼き方ガイド
厚切りリブアイステーキを使用し、レアからウェルダンまで理想的な焼き時間の計算式を学び、さっぱりとした野菜の飾り付けテクニックも紹介する、完璧なステーキ大全。
レイモン・キムのスパムキムチチーズトスタダ
ビールとの相性抜群の簡単で美味しい前菜。サクサクに揚げたスパム、炒めたキムチ、濃厚なチーズをトルティーヤで包んだ一品です。
レイモン・キムの豚の首肉ソーウェイステーキ
ジューシーな豚の首肉をソーウェーで丁寧に調理し、自家製の甘みと香り豊かなアップルソースと合わせた高級感あふれるステーキです。
レイモン・キムのビーフステーキライスボウル
はちみつとマスタードの甘さと辛みが特徴的な独自のソースで、ほんのりとした牛肉を素早く炒めた中華風ご飯の上にのせた一品。