김호윤 レシピ

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アメリカンスタイルのシーフードボイルで、各種シーフード、コーン、ソーセージを下茹でし、ケイジャンバターソースと一緒に袋に入れてシェイクして和えます。

塩漬けしたボムドン（春白菜）を青梅エキスとツナエキスで和えて旨味を引き出し、ご飯の上にのせていただく春の珍味ビビンバです。

市販の餃子の皮に粗く刻んだイカとエビを詰め、濃厚なビスクソースで仕上げたイタリアンパスタ料理

自然に着色した米粉を層状に重ね、絶妙に茹で上げた甘い小豆のトッピングをあしらった、伝統的な四色シルトックケーキです。

スパイシーな青陽唐辛子入りツナマヨを包み、醤油だれを塗って香ばしく焼き上げた、旨味たっぷりのおにぎりです。

油の代わりに水でワカメを炒め、米のとぎ汁とウニで煮込んだ、澄んだ白濁したウニワカメスープ。

オクラの自然なぬめりと柔らかい小干しアンチョビ、ニラが絶妙に絡む季節のワンパンオイルパスタ。

シンラーメンに牛乳とウニを加えて、濃厚でクリーミーな仕上がりにしたプレミアムなトゥームバラーメン

自家製セモリナ粉のオレキエッテと、シラエギ（干し大根の葉）、アンチョビの風味豊かなハーモニー