Kim Ho-yoonの韓国風ユッケ

調理のコツ 💡

• 牛肉が新鮮であればあるほど、濃い味付けを避け、塩、砂糖、ごま油などの基本的な調味料にとどめ、肉本来の風味を生かすべきです。
• 調味料を混ぜるときは、手早く優しく和えて、体温で牛肉が柔らかくなりすぎないようにします。

おすすめ 🙋

• ⭐深いコクと新鮮さ、クリーンな味わいのユッケを自宅で手軽に楽しみたい方。
• ⭐ゲストに振る舞う一品や、ちょっと贅沢なおつまみを探している方。