キム・デソク

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理おかず
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キム・デソク レシピ

1,331件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのミョルチキム和え

パリパリの炒り煮干しと香ばしい焼き海苔を、特製の魚醤ベースの調味料で和えた美味しいおかずです。

15分簡単おかず
乾燥煮干し(ジンミョルチ)海苔(コプチャンギム)ネギ青陽唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒おかずユニークな一品

Kim Dae-seokの若い白菜の水キムチ

小麦粉の代わりに冷たいご飯をミキサーし、トマトで爽快な酸味と旨味を加えた春の旬の水キムチです。

2時間普通おかず
若い白菜玉ねぎ青ネギトマト
夏の珍味バンチャン(おかず)季節料理

Kim Dae-seokの豆もやし海苔スープ

軽く焼いたコプチャンキム(海苔)の香ばしさとイカのさっぱりとした味わいが、シャキシャキの豆もやしと調和し、胃を癒してくれるすっきりとした二日酔いスープです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豆もやしコプチャンキム(焼き海苔)イカ煮干し昆布
スープ二日酔い解消家庭料理

Kim Dae-seokのトマトときゅうりのサラダ

きゅうりと完熟トマトを細かく刻み、フレッシュなレモンソースで和えた、軽くてヘルシーな地中海風サラダです。

10分とても簡単サラダ・軽い食事
きゅうりトマト玉ねぎレモン
超簡単ヘルシーさっぱり

Kim Dae-seokの春キャベツのテンジャンクク

米の研ぎ汁をベースに、煮干しと昆布のだし、甘い春キャベツ、ぷりぷりのエビで仕上げた、さっぱりとした風味のスープ。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
春キャベツ玉ねぎ青ねぎだし用煮干し乾燥昆布
スープ季節のレシピ家庭料理

Kim Dae-seokの牛肉クァンジャン風ほうれん草サラダ

冬の甘いほうれん草と香ばしい牛バラ肉炒めを組み合わせた、豊かな風味と優れた栄養を兼ね備えた特別なおかずです。

20分簡単おかず
ほうれん草牛バラ肉玉ねぎみじん切りにんにく
栄養満点の食事ユニークな一品おもてなし料理

Kim Dae-seokのカキスープ

冬の大根を醤油だしに漬け込み、セリで清らかさを引き立てた透明感のある新鮮な牡蠣の澄まし汁

30分普通汁物・チゲ・鍋
牡蠣大根セリ煮干し青唐辛子
スープ季節料理二日酔い解消

Kim Dae-seokの人参キンパ

片栗粉を加えた厚くてもちもちの卵焼きと、甘く炒めた人参がたっぷり入った、簡単でヘルシーなキンパ。味と栄養を兼ね備えた簡単レシピです。

25分簡単ご飯・丼・一皿料理
片栗粉人参ごま油
お弁当ワンボウルミール簡単

キム・デソクのキグチのお粥

油で揚げずに下味をつけたキグチを煮込むことで、油脂っぽさや重たさのない、澄んだ濃厚でクリーミーなスープが完成する二日酔い対策のスープ。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
キグチごま油みりんみじん切りにんにく大根
汁物料理二日酔い対策家庭料理

Kim Dae-seokの青唐辛子炒め

豚ひき肉と刻んだ青唐辛子を混ぜ、韓国味噌とアンチョビソースで味付けし、1週間寝かせてからご飯のお供として楽しむ辛いおかず。

30分簡単おかず
豚ひき肉青唐辛子玉ねぎ長ねぎみりん
ご飯泥棒おかず辛い

Kim Dae-seokの秋ネギキムチ

秋ネギの細くて柔らかな食感を活かし、別漬けなしで玉ねぎの新鮮な甘みが美味しさを引き立てる、すぐ食べられるネギキムチです。

20分簡単おかず
ネギ煮干し魚醤黄石魚醤玉ねぎ粉唐辛子
ご飯泥棒おかず季節料理

Kim Dae-seokの韓国アオイのチャングク

粗塩でしっかりと揉み込み、青臭さを取り除いた韓国アオイを、濃厚なテンジャンに漬け込み、じっくりと煮込んで爽やかで滋味深いスープに仕上げました。

30分普通汁物・チゲ・鍋
韓国アオイテンジャンみじん切りにんにく韓国スープ用醤油ねぎ
スープ家庭料理伝統食