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キム・デソク レシピ
1,331件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokのハタの蒸し物
半干しにしたハタをふっくらと蒸し上げ、長ネギと青唐辛子を使った甘辛いタレをかけて仕上げる贅沢な魚料理です。
ハタ天ぷら粉長ネギ青唐辛子粉唐辛子
お祝い料理特別な日メインディッシュ
Kim Dae-seokの大根の葉と大豆もやしの炊き込みご飯
栄養豊富な大豆もやしご飯に、風味豊かな調味料で和え、干し椎茸と一緒に炊き上げた柔らかい大根の葉を加え、ふっくらとした粒立ちの良い仕上がりに。
大根の葉干し椎茸米味噌醤油
家庭料理ワンボウル料理ボリューム満点
Kim Dae-seokの絶品万能ラー油
長ねぎと生姜で風味を移した油と唐辛子粉を3:1の割合で混ぜ合わせる、万能なラー油の作り方です。
長ねぎ生姜唐辛子粉
万能調味料料理のコツ作り置き
Kim Dae-seokのナツメペースト
乾燥ナツメと生姜をじっくり煮込み、果肉を漉してとろみがつくまで煮詰めたナツメペーストです。
乾燥ナツメ生姜松の実
温かいお茶自家製おうちカフェ
Kim Dae-seokの梨ジュース生姜シロップ
生姜を梨ジュースと一緒にミキサーにかけて絞り、残った生姜の搾りかすに氷砂糖を混ぜて生姜シロップを作ります。
生姜梨ジュース
温かいお茶自家製ホームカフェ
Kim Dae-seokの丸ごとナスの味噌炒め
細かい斜め切り込みを入れた丸ごとのナスに、濃厚な味噌ダレを絡め、玉ねぎや唐辛子の水分でじっくり蒸し煮にすることで、しっとりと風味豊かな食感に仕上げた美味しいナス料理です。
ナス玉ねぎ長ねぎ昆布ししとう
特製料理ごはんのお供テンジャン料理
Kim Dae-seokの豚バラ大根炒め
豚バラ肉と大根の旨味を引き立てる、醤油、コーラ、和からしを使った濃厚なマリネで仕上げた、コクがあり満足感のある豚肉料理です。
豚バラ肉大根にんじんねぎ青唐辛子
とても簡単ご飯に合う絶品料理
Kim Dae-seokのスジョンガ
伝統的な祝日の飲み物、スジョンガ。さわやかな生姜の風味とほのかなシナモンの香りが広がり、目の細かい布で濾してすっきりとした仕上がりに。
シナモン生姜黒砂糖ナツメ干し柿
祝日の料理伝統的な飲み物食後のデザート
Kim Dae-seokのキュウリの白キムチ
熱湯の塩水に漬けてパリッとさせたきゅうりと、加平（カピョン）の松の実をスープにブレンドして、濃厚で澄んだ汁が特徴のきゅうりの白キムチ。
きゅうり梨玉ねぎ青ねぎチョンヤン唐辛子
おかず夏の味覚健康食
Kim Dae-seokの牡蠣ご飯
生牡蠣をごま油で軽く炒めて生臭さを消し、味付け大根と冷やご飯を加えて弱火で蒸し煮にした、簡単で美味しい牡蠣ご飯。
生牡蠣大根ねぎ青唐辛子一味唐辛子
簡単ワンボウル季節料理
Kim Dae-seokの醤油チキン串
牛乳に漬けて臭みを消したジューシーな鶏もも肉をネギと交互に串に刺し、甘辛い醤油だれを塗って焼き上げた一品。ビールのおつまみに最適。
鶏もも肉牛乳ネギオイスターソース青唐辛子
ビールのおつまみお子様のおやつ甘辛い
Kim Dae-seokの たくあんキンパ
大根やハムを使わず、細かく刻んだ野菜を炒めてご飯と混ぜ、シャキッとしたたくあんを巻いたヘルシーなキンパ
キンパ用の海苔たくあんにんじんコーンエゴマの葉
変わり種キンパお弁当ワンボウル料理