Kim Dae-seokのトマトときゅうりのサラダ
きゅうりと完熟トマトを細かく刻み、フレッシュなレモンソースで和えた、軽くてヘルシーな地中海風サラダです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- このサラダには、歯ごたえのあるサンドイッチ用トマトよりも、風味が豊かで柔らかい完熟トマトが最適です。
- フレッシュレモンがない場合はレモン汁で代用できますが、レモンを直接刻むと食感と香りが格段に良くなります。
- 大量に前もって和えると野菜から水分がたくさん出るので、翌日分は野菜とソースを別々に保存するのがおすすめです。
おすすめ
- ダイエット管理のために軽くて胃に優しい食事を求める方。
- 火を使わずに手早く作れる新鮮なサラダレシピをお探しの方。
- 簡単に作り置きできる食事準備メニューが必要な方。
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