キム・デソク

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理おかず
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キム・デソク レシピ

1,331件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの麦飯サムジャン

炭酸と茹でた麦飯を加えることで、コクと甘み、そしてナッツのような香ばしい食感が楽しめる自家製サムジャンです。

15分とても簡単ソース・調味・基本
伝統的なテンジャンコチュジャンピーナッツパウダー茹でた麦飯炭酸飲料
万能ソース付け合わせ旨味

Kim Dae-seokの牛バラ肉入り小麦トッポギ

煮干し出汁に牛バラ肉とステーキソースを加え、コクと旨味を引き出した贅沢な小麦トッポギ

25分簡単麺・粉食
トッポギ用餅四角い練り物牛バラ肉長ネギ
夜食スパイシーおもてなし

Kim Dae-seokの万能醤油タレ

普通の醤油、韓国のスープ用醤油(クッカンジャン)、粉唐辛子、ニンニク、ネギ、青唐辛子で作る万能タレ

10分とても簡単ソース・調味・基本
醤油韓国スープ用醤油粉唐辛子ごま油ニンニク
万能タレ冷蔵庫の整理超簡単

Kim Dae-seokの牛肉詰め韓国産マイルドシャキシャキ青唐辛子ジョン

韓国産マイルドシャキシャキ青唐辛子に味付け牛肉、水切り豆腐、野菜を詰め、卵を絡めて中弱火で焼き上げたジョン

35分普通おかず
韓国産マイルドシャキシャキ青唐辛子牛ひき肉豆腐チョンヤン唐辛子にんじん
おかず祝日の料理冷めてもおいしい

Kim Dae-seokの干しスケトウダラとニラの和え物

ニラをさっと茹でて辛みを取り除き、片栗粉で炒めて弾力を出し、甘辛いタレで和えたおかず。

20分簡単おかず
ニラ干しスケトウダラの細切りソジュ唐辛子粉コチュジャン
簡単・スピーディーごはんのお供甘辛い

Kim Dae-seokのトルネードオムライス

滑らかなデミグラスソースと、菜箸を使った正確なテクニックで卵を渦巻き状に仕上げる、レストラン品質の見た目を再現できる失敗知らずのオムライスです。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
牛乳トマトスパゲッティソースステーキソース
メイン料理ユニークな料理見た目のインパクト

Kim Dae-seokのキャロットトマトジュース

オリーブオイルとヨーグルトを加えることで、特有の青臭さを抑え、なめらかな口当たりに仕上げたキャロットトマトジュースです。

10分とても簡単おやつ・デザート
人参トマトオリーブオイルヨーグルト
超簡単朝食代わりデトックス

Kim Dae-seokの炊飯器で作る五穀米

蒸し器を使わず、炊飯器だけで手軽に作れる、穀物、栗、ナツメをたっぷり入れた栄養満点の五穀米です。

1時間普通ご飯・丼・一皿料理
もち米もちきびもちトウモロコシ小豆小粒大豆
行事食旧正月ワンボウル料理

Kim Dae-seokの豆腐チャンアチ

カリッと焼いた豆腐を、旨味たっぷりのピリ辛醤油ダレに漬け込んだ、ご飯が進む一風変わった副菜です。

20分簡単おかず
豆腐玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子醤油
ボリューム満点冷蔵庫の整理レシピご飯のお供

Kim Dae-seokのサツマイモとリンゴのホットク

サツマイモ、リンゴ、もち粉で作るヘルシーなおやつです。

40分簡単おやつ・デザート
サツマイモリンゴもち粉シナモンパウダー
砂糖不使用子供のおやつユニークなデザート

Kim Dae-seokの大根サラダ

ヨーグルトを半分加えることで、重たさを感じさせず、コクのある爽やかでシャキシャキとした食感の大根サラダです。

15分簡単おかず
大根粉唐辛子おろしにんにく生姜梅エキス
超簡単ご飯のお供食欲増進

Kim Dae-seokのチュンジャン炒め

水、砂糖、オリーブオイルの3つを加えるだけで、チュンジャンの苦味と塩気を抑え、コクと深みを引き出したプレミアムなチュンジャンベースが完成します。

30分とても簡単ソース・調味・基本
チュンジャンオリーブオイル
万能ソース副菜保存食