Kim Dae-seokの牛肉詰め韓国産マイルドシャキシャキ青唐辛子ジョン
韓国産マイルドシャキシャキ青唐辛子に味付け牛肉、水切り豆腐、野菜を詰め、卵を絡めて中弱火で焼き上げたジョン
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 豆腐の水気をしっかり切ることで、詰め物が水っぽくならず、唐辛子の内側にしっかりとくっつきます。
- 唐辛子の内側に韓国風パンケーキミックスをまぶすことで、調理中に詰め物が落ちるのを防ぎます。
- 肉の面を先に中弱火で焼くことで、端まで中心まで完全に火が通ってから裏返せます。
おすすめ
- お弁当やおかずに、冷めてもおいしいジョンを作りたい方。
- 祝日の食卓に美しい形の唐辛子ジョンを出したい方。
- 牛肉と豆腐の両方が入ったボリュームのある野菜ジョンを探している方。
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