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チョン・ホヨン レシピ
306件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngのクリームエビ
天ぷら粉と片栗粉を1:1の比率で混ぜた衣でサクッと揚げたエビに、マヨネーズ、濃縮ミルク、豆瓣醤を使って手作りした甘辛いクリームソースをからませた、洗練された中華風料理。
Jung Ho-youngのツナフラップスープ
昆布をじっくりと煮出してほのかな深みを引き出し、その上にツナフラップの豊かな旨味を加える、万能な和風スープ。どんなスープにも上品な味わいを添えてくれます。
Jung Ho-youngのサフランオムレツ
1つの卵だけで作れるふわふわな食感の簡単な自家製デザート。やさしくて甘く、家で手軽に楽しめる一品です。
Jung Ho-youngのプリン風卵たまごプリン
お米の茶碗を素焼きの鍋の代わりに使い、細かい網で漉し、蒸し器での加熱を丁寧にコントロールすることで、プリンのようななめらかで滑らかな食感の和風卵たまごプリンが完成します。
Jung Ho-youngの醤油漬け卵黄
卵黄だけを分けて、沸かして冷ました特製醤油に優しく漬け込んだ、ご飯泥棒なおかず
Jung Ho-youngの即席ビーフ・ブロギ
marinadeを必要としない、万能醤油ベースで5分間で作れる簡単で素早い牛肉ブロギ。
Jung Ho-youngのサンギョプサル ドンジャン グク
豚バラ肉の薄切りをごぼう、こんにゃく、にんじんと炒め、かつお節スープとドンジャンで風味豊かに仕上げた、深みのある旨味が特徴の和風ドンジャンスープ（トンジル）。寒い季節にぴったりの温かい一品です。
Jung Ho-youngのアワビフライドライス
豊かなバター、旨味のあるオイスターソース、そしてなめらかなアワビ肝醬油ソースを用いて、1粒1粒の米がふっくらと仕上がる一品。
Jung Ho-youngの自家製揚げスンドゥッキースープ
海苔、豚バラ肉、餃子の具を用いて手作りしたスンドゥッキーを揚げ、濃厚な牛肉骨スープでじっくりと煮込んだ、コク深く味わい深いスンドゥッキースープ。
Jung Ho-youngの黒鯛醤油煮
新鮮な魚を高火力で素早く煮込み、醤油ダレをたっぷりとかけながら焼き上げることで、やわらかな身と濃厚な旨味が引き立つ、日本の家庭料理スタイルの仕上がり。
Jung Ho-youngのカツサンド
カリッとした揚げ豚ロースを、甘酸っぱい自家製ソースとチーズとともに挟んだ、日本風カツサンド。満足感のある一品です。
Jung Ho-youngの柚子大根漬け
ゆずペーストの明るく甘い香りが、シャキッとした大根の食感と相性抜群。濃厚な料理や油っこい料理との相性も◎。