下味をつけたプルコギと野菜を先に炒めて肉の臭みを消し、米と1:1の比率で炊き上げることで、豊かな旨みが一粒一粒に染み込んだ甘辛い釜飯です。
実際に作りましたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
香ばしいおこげ、焼きキノコ、豆腐のトッピング、そして旨味が詰まった特製醤油を混ぜ合わせて楽しむ、中華風の土鍋ご飯です。
通常の鍋で作るハイエンドなステーキ丼!もち麦のプチプチとした食感と、ジューシーなステーキの絶妙なハーモニー
お正月明けの冷蔵庫にある残り野菜を、ごま油を塗った鍋でご飯と一緒に圧ねることで、香ばしい風味を最大限に引き出したワンポットレシピ。
米の研ぎ汁と正確な火加減で、つややかで風味豊かな、おこげ付きの豆ご飯を炊き上げます。
蓋を開けたまま沸騰させ、その後蒸し上げるだけ。香ばしくてプチプチとしたオート麦ごはんが、誰でも完璧に作れる。
水に浸けたお米と炒めたソーセージ、野菜を卵と一緒に混ぜて鍋で炊き上げる、東南アジア風の香ばしい味わいの鍋飯です。