汁物・チゲ・鍋

温かい汁物、チゲ、鍋料理

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汁物・チゲ・鍋 レシピ

1,260件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのさっぱり冷製スープ

生臭さを抑えた柔らかく歯ごたえのある二枚貝の身を、黄金比の甘酸っぱく爽やかな冷製スープで楽しむ夏の逸品です。

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
乾燥二枚貝玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
夏の逸品甘酸っぱいスープ料理

Kim Dae-seokの茹でツブ貝とツブ貝スープ

味噌と青唐辛子で魚臭さを完璧に取り除いた茹でツブ貝と、さっぱりとしたネギのスープ(スルグク)のレシピ

2時間25分普通汁物・チゲ・鍋
ツブ貝焼酎青唐辛子味噌おろしにんにく
焼酎のお供さっぱりとしたスープ懐かしい味

Aha Bujangの韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)のテンジャンチゲ

ほろ苦くて歯ごたえのある韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの特別なチゲ。コクのあるテンジャンチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)ズッキーニ玉ねぎ長ネギ(韓国産)韓国産マイルドパリパリ青唐辛子
スープ料理辛味二日酔い対策

Okjubuの水キムチ

お正月料理の脂っこさをさっぱりと引き立てる、すっきりとした清涼感のある水キムチ

20分普通汁物・チゲ・鍋
大根玉ねぎ赤唐辛子粉にんにく
行事食汁物料理さっぱり味

Okjubuのキムチジャパチェ

すっきりとした酸味と甘みが胸元まで届く、夏にぴったりのさっぱりメニューです。

10分簡単汁物・チゲ・鍋
コナジリ新鮮なキムチムソン(水芹)冷やし麺スープ海苔粉
夏の逸品超簡単さっぱり料理

Lim Sung-geunのオルガンイジャジャングク

セリの苦味を塩でしっかりと取り除き、オルガンイを茹でた出汁を丸ごと加えてじっくり煮込むことで、深みのあるさっぱりとした味わいに仕上げる忠清道伝統の二日酔い解消スープです。

25分普通汁物・チゲ・鍋
オルガンイセリ煮干し出汁パック味噌ツナソース
セリスープ汁物料理家庭料理

Lim Sung-geunのバランススープ

塩気のあるテンヤンと、深い旨味が特徴のチングクジャンを黄金比で組み合わせた、豊かな風味ながら重くないヘルシーなスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
チングクジャン伝統的テンヤン中辛唐辛子粉乾燥アラビキエスープ牛肉だし
スープ汁物家庭料理

Aha Bujangのタクネジャンタン(鶏モツ煮込み)

黄身のような未熟卵と香り高いエゴマの葉、スパイシーな味付けで煮込んだ、風味豊かでコリコリした食感の鶏モツ煮込み。

25分普通汁物・チゲ・鍋
鶏モツエゴマの葉玉ねぎ長ネギ(韓国産)チョンヤン唐辛子
スープ料理ご飯泥棒ユニークな料理

Aha Bujangのトムヤムクン

トムヤムペーストとチリペーストを使い、本場の甘み、酸味、辛味を再現したトムヤムクン

20分簡単汁物・チゲ・鍋
エビ玉ねぎミニトマトブナシメジレモングラス
東南アジア風スープ料理ユニークな料理

Aha Bujangのホタテテンチャンチゲ

新鮮なホタテを使ったキャンプ風のテンチャンチゲで、旨味とさっぱりとした海鮮の出汁が楽しめます。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ホタテテンジャンみじん切りニンニクコチュカル牛ダシダ
キャンプ料理スープ料理家庭料理

Oh Se-deukの魚餅ヌルンジスープ

カリッとした揚げたもち米のヌルンジに、海鮮をのせ、串焼きした魚餅を濃厚な中華風だし汁で炒めた、定番の逸品。

20分普通汁物・チゲ・鍋
魚餅もち米ヌルンジイカエビブロッコリー
スープ料理中華風飲酒のおつまみ

Hwang Jin-sunのドンゴ・ゲピョンタン

薄切りにした柔らかい鶏むね肉と香り高い干し椎茸(ドンゴ)を透明で澄んだスープで仕上げた、軽くて温まる冬のスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏むね肉椎茸生姜鶏ガラスープの素
スープ料理健康食あっさり味