Kim Dae-seokのスパムのエゴマの葉焼き
スパムをエゴマの葉で包み、天ぷら粉と卵液をつけてこんがりと焼き上げた、風味豊かで香ばしい美味しい焼きものです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- スパムは塩分が強いので、卵液に塩は加えず、黒こしょうのみを使用します。
- エゴマの葉は少し湿っていると天ぷら粉がつきやすく、葉とスパムがはがれにくくなります。
- スパムを熱湯に浸けることで、雑味や余分な脂が抜けて、よりすっきりと上品な味に仕上がります。
おすすめ
- お子様向けのおかずや大人向けの簡単なおつまみをお探しの方。
- スパム料理をより上品で塩分控えめに楽しみたい方。
- 少ない材料で見た目も楽しい焼き物を作りたい方。
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