おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Okjubuの蓮根アーモンドキャンディ

カリッとした揚げ蓮根と香ばしいアーモンドを甘いソースでじっくり煮込んだ、美味しい副菜です。

20分普通おかず
蓮根アーモンド片栗粉醤油にんにくのみじん切り
子供のおやつ甘辛い風味お米の副菜

耶京来のザサイ炒め

中華料理店で楽しめるシャキシャキとした塩気のあるザサイ炒めを、自宅で簡単に作れるレシピです。

15分簡単おかず
ザサイねぎラー油オイスターソース
中華副菜超簡単

この男の料理 コーンスープ

余った茹で玉米を昆布だしと乾燥唐辛子で煮込んだ、旨味豊かな副菜です。

25分簡単おかず
コーン昆布乾燥唐辛子醤油調理用酒
冷蔵庫掃除ユニークな一品甘塩辛

Kim Dae-seokの牡蠣のジョン

細かく刻んだ唐辛子を混ぜた彩り豊かな卵液で包み、外はカリッと中はふっくらと仕上げる、わずか15分で完成する油っぽさのない牡蠣のジョンです。

15分簡単おかず
牡蠣韓国チヂミ粉青唐辛子赤唐辛子
ジョン簡単おつまみ旬の牡蠣

Yoon Yi-ryeonのピクルス唐辛子

おかずのベースとなる、白い膜がなくきれいな黄色に漬けたピクルス。温かい塩水に焼酎と酢を混ぜて作ります。

30分簡単おかず
チョンヤン唐辛子天然塩焼酎
大量調理おかずのベース万能調味料

Okjubuのスクジナムルムチム

スープしょうゆとアナチョウソースでコリコリ食感を引き立て、旨味を加える超簡単な副菜。

10分簡単おかず
モグンビャンスプツスープしょうゆアナチョウソースにんにくねぎ
常備菜超簡単ご飯が進む

Okjubuのポムドンときゅうりと山ニラのムチム

シャキッとしたポムドンと香り高い山ニラを、旨味たっぷりの秘伝のタレで和えた新鮮なコッチョリムチムです。

15分簡単おかず
ポムドンきゅうり山ニラ玉ねぎ発酵アンチョビ魚醤
ポムドンムチム春のおかず基本のおかず

Okjubuのイカサラダ

火を使わず電子レンジでイカを蒸して、スパイシーで甘い黄金比のドレッシングと合わせた簡単で素早いサラダ

10分簡単おかず
イカ玉ねぎねぎ市販の醤油
電子レンジ超簡単常備菜

オクジュブのシラギとツナの炒め

外皮を剥いてとろけるように柔らかいシラギとツナの炒め

25分簡単おかず
干し大根葉ツナ缶玉ねぎ赤唐辛子韓国醤油
ナムル料理シラギ炒め常備菜

Jung Ho-youngの卵の殻蒸し

本格的な日本風の、プリンのような食感が楽しめる卵蒸し。本物の卵の殻を器に、かつお節だしと醤油で味付け。

20分普通おかず
醤油みりんかつお節だし
ユニークな料理おもてなし料理日本食

Yoon Yi-ryeonのレンコンの漬物

事前に調理済みのレンコンを、甘酸っぱい酢液で短時間煮ることで作る、さっぱりとした夏向けの漬物です。

20分とても簡単おかず
事前に調理済みのレンコン生姜砂糖海水塩
甘酸っぱい夏の副菜基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのタンポポキムチ

春の苦みのあるタンポポに、甘い梨汁とアンチョビ魚醤のヤンニョムを和えた、食欲をそそる春の珍味キムチです。

40分普通おかず
タンポポの葉細ねぎ乾燥唐辛子アンチョビ魚醤
季節の料理おかずユニークな料理