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おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Okjubuの揚げキュウリサラダ

キュウリを熱油で短時間揚げることで水分を閉じ込め、1週間ほどもシャキシャキとした食感を保つ秘密のキュウリサラダ。

30分普通おかず
キュウリにんにく赤唐辛子粉エビペーストイカソース
シャキシャキ食感副菜キムチ

Okjubuのスンドゥブエゴジャン

火を使わずに簡単に作れる、ご飯が進む柔らかなスンドゥブエゴジャン

10分簡単おかず
スンドゥブ(柔らかい豆腐)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)青唐辛子
火を使わない調理超簡単基本のおかず

Okjubuのシグムチムチム

甘いセオムチョほうれん草を軽く湯がき、塩とごま油で自然な風味を引き立てる基本の副菜です。

10分簡単おかず
ほうれん草ごま油
ナムル基本の副菜超簡単

Okjubuのスイレンミントサラダ

シャキシャキとした玉ねぎと酸味と甘みが調和したドレッシングで軽く和えた、香り豊かなスイレンミントを使ったリフレッシュ感あふれる副菜。

10分簡単おかず
スイレンミント玉ねぎ赤唐辛子粉にんにく醤油
野菜の和え物春の山菜爽やかな味

イ・ヨンボクのマラダンドビウム炒め

柔らかくしたドンドビウムをマレットでたたき、スパイシーで痺れるマラソースと炒めたユニークなフュージョン料理。

20分簡単おかず
皮を剥いたドンドビウム市販のマラソース調理用酒オイスターソースにんにく
フュージョン料理ご飯のおかずご飯を食べる力を奪う料理

Yoon Joomoのタコノキ菜のサラダ

新鮮なタコノキ菜の香り高い独特の風味を生かし、朝鮮醤油と干し鯖ソースで軽くマリネした、すっきりとした清涼感のある副菜です。

10分簡単おかず
タコノキ菜みじん切りねぎみじん切りにんにく朝鮮醤油干し鯖ソース
野菜の副菜とても簡単香り高い

Lim Sung-geunの柿ジャングジナムル

乾燥した柿の弾力的な食感と自然な甘みを、さっぱりとした千切り大根に加えることで、食感のコントラストが楽しめるユニークな副菜です。

15分簡単おかず
大根乾燥柿赤唐辛子粉みじん切りにしたにんにく梅 syrup
柿レシピユニークな副菜秋の大根

Lim Sung-geunの芽キャベツ冷やし中華サラダ

手頃な価格の芽キャベツのシャキシャキとした食感と、マスタードガーリックソースのきつい香りが融合し、明るく元気な風味の組み合わせを生み出します。

15分簡単おかず
蒸し芽キャベツ乾燥エビニンジンキュウリマスタードペースト
マスタードソース夏の料理接待料理

Lim Sung-geunのスイレンのピクルス

沸騰させずにそのまま使える即席調味料を使い、スイレンのシャキッとした食感とさわやかな香りを長期間保存できる簡単で素早いピクルスレシピ。

15分簡単おかず
スイレン醤油梅 syrupアップルビネガーベトナム産ホットチリ
簡単副菜季節のレシピ

Lim Sung-geunのオイゴチョー韓国風キムチソバッキ

さっぱりとした歯ごたえのあるオイゴチョーの実に、酸味と発酵したキムチペーストを詰めることで食欲をそそる簡単でリフレッシュ感のある副菜。

40分簡単おかず
オイゴチョーのピーマン新鮮なキムチねぎチェヨンガリ赤唐辛子粉
簡単副菜ピーマンの詰め物

Lim Sung-geunのミックスサムコッチョリ

ごま油のコーティング技法で苦味を消し、新鮮さを保つ韓国料理店風のミックスサムコッチョリ。

10分簡単おかず
ミックスサム野菜梅エキスツナエキスJin-ganjang(韓国の万能醤油)おろしにんにく
サム野菜超簡単サラダ

Lim Sung-geunの旨い豆板醤焼き豆腐

事前に用意された豆板醤でシンプルに味付けした濃厚で旨味豊かな焼き豆腐。別々のマリネなしで深みのあるうま味が引き出される。

10分簡単おかず
豆腐植物油ねぎチェヨンガリ辛唐辛子伝統的豆板醤
超簡単な副菜一人暮らし向け高タンパク質の副菜