Lim Sung-geunの安东牛筋エゴマ葉蒸し料理

有名なラーメン屋で楽しめる、ふんわり香り高いエゴマ葉の蒸し料理を自宅で簡単に再現できるレシピです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 最も良い結果を得るには、エゴマの葉とスープの両方を熱いうちに注ぐことが重要です。これにより葉が柔らかく保たれ、残熱で硬くなるのを防げます。
  • ラーメンやうどんとの相性はもちろん、ジャジャンミョンの具として巻いて食べるなど、ユニークなアレンジも楽しめます。

おすすめ

  • ラーメンなどの麺類をよく食べる方で、新鮮でシャキッとしたトッピングを探している人。
  • 長期間保存できて、ご飯との相性抜群の副菜を探している人。

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調理評価を読み込み中…
  1. Lim Sung-geunの旨い豆板醤蒸しエゴマ葉25分簡単おかず
  2. イモカセ エゴマの葉の蒸し物10分簡単おかず
  3. Kim Dae-seokのエゴマの葉の煮浸し35分簡単おかず
  4. この男の料理 エゴマ葉蒸し20分普通おかず
  5. Solo Cooking Godの電子レンジで作る香味ごま葉チジミ10分とても簡単おかず
  6. This Man's Cookのエゴマの葉のテンジャン蒸し35分普通おかず
  7. Hong Shin-aeの電子レンジ ピンナッツ ケニップチム10分とても簡単おかず
  8. Solo Cooking Godのゴチュジャン鯖カネッピ汁5分とても簡単おかず
  9. Aha Bujangの超簡単粉食屋のうどんスープ5分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  10. Kim Dae-seokの茹でツブ貝とツブ貝スープ2時間25分普通汁物・チゲ・鍋