主な食材 🥩
ひよこ豆タヒニにんにくレモン汁オリーブオイルクミンパウダー
Seungwoo Dadのフムス
ひよこ豆とタヒニペーストを挽いて作る、伝統的な中東風ディップ。豊かなコクと旨味が特徴です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 軽く、ナッツのような風味があり、健康的なディップをパンや野菜の棒状スティックと一緒に楽しみたい方
- ⭐ 満足感があり、栄養価の高いビーガンメニューを構築したい方
必要な食材 🛒4人分
- 2カップ浸水・茹でたひよこ豆（または缶詰）
- 3テーブルスプーンタヒニソース
- 1ティースプーンみじん切りにしたにんにく
- 2テーブルスプーンレモン汁
- 4テーブルスプーンオリーブオイル
- 適量の氷水
- 少々の塩
- 少々のコショウ
- 少々のクミンパウダー
レシピ 🍳
- ひよこ豆を一晩浸水させ、柔らかくなるまでゆでます。
