主な食材 🥩
豆腐明蘭醬ねぎ赤唐辛子醤油みりんオリゴデキストリンにんにくのみじん切り赤ピーマン粉
Okjubuの明蘭醬と豆腐
ご飯との相性抜群の美味しいおかず。香ばしく焼いた豆腐に、塩気と旨味が効いた明蘭醬をのせた一品です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 通常の豆腐鍋とは一味違うユニークなアレンジを求める方
- ⭐ 濃厚な旨味のある副菜を、しっかりした食事と一緒に楽しみたい方
必要な食材 🛒2人分
- 豆腐
- 明蘭醬
- ねぎ
- 赤唐辛子
- 醤油
- みりん
- オリゴデキストリン
- にんにくのみじん切り
- 赤ピーマン粉
レシピ 🍳
- オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：豆腐、明蘭醬、ねぎ、赤唐辛子、醤油、みりん、オリゴデキストリン、にんにくのみじん切り。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 明蘭醬と豆腐にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 豆腐、明蘭醬、ねぎ、赤唐辛子、醤油、みりん、オリゴデキストリン、にんにくのみじん切りを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 明蘭醬と豆腐に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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