主な食材 🥩
エリンギ粉唐辛子コチュジャンニンニクごま油白ごま
Okjubuのエリンギの和え物
厚めに切ったエリンギを甘辛いタレでしっとりと煮絡めて作る超簡単な常備菜
🙋 おすすめ
- ⭐ 急な食事の準備で素早く完成度の高い常備菜を作りたい方
- ⭐ 肉のようにコリコリした食感のきのこ料理を甘辛く楽しみたい方
必要な食材 🛒2人分
- エリンギ 2個
- 粉唐辛子 2大さじ
- コチュジャン 1大さじ
- 砂糖 1大さじ
- みじん切りにんにく 0.5大さじ
- ごま油 1大さじ
- いりごま 1大さじ
レシピ 🍳
- オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：エリンギ、粉唐辛子、コチュジャン、ニンニク、ごま油、白ごま。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- エリンギの和え物にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- エリンギ、粉唐辛子、コチュジャン、ニンニク、ごま油、白ごまを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- エリンギの和え物に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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