Okjubuのキムジャンジョリム

調理のコツ 💡

• マリネが熱いうちに昆布を入れると、塊になったり破れやすくなるため、必ず完全に冷えたソースを使うこと。
• お正月の残り昆布や、風味が失われて使えない古い乾燥昆布を再利用するのに最適なレシピです。

おすすめ 🙋

• ⭐冷凍庫に大量の古い昆布が溜まっている人。
• ⭐複雑な調理や正確な火加減が不要で、5分以内に手軽な副菜を作りたい人。