おかず
おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ
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おかず レシピ
2,303件のレシピが見つかりました。
トゥクダクヒョン 麻辣豆腐焼き
切れ目を入れてエアフライヤーでカリッと焼いた豆腐に、麻辣醤油ソースを塗って焼く、中毒性の高いご飯のお供
イヨンボクのサエソンイ・チョンギョンチャエ・ボッキョム
歯ごたえのあるキングオイスターミュースルとシャキシャキなベビーバイチョイをオイスターソースで炒め、澱粉水でとろみをつけた、とても手頃な副菜です。
Okjubuのサーモンとネギロール
柔らかく茹でたサーモンを、軽く熱湯で下茹でしたネギで包み、さっぱりとした酸味が効いた一品です。
イモカセ豆腐の煮物
こんがりと焼いた豆腐に特製の醤油だれとエゴマ油を合わせ、香ばしさと旨味をたっぷり詰め込んだイモカセ風の豆腐の煮物です。
Lim Sung-geunの芽キャベツの炒め物
茹でないまま熱い鍋でさっと炒めるだけで2分で完成する、シャキッとした食感が魅力の豆もやし炒め
Lim Sung-geunのゴチュジャン万能ネギサラダ
水に浸けずに作る、シャキシャキとした清涼感のあるネギサラダ。ゴチュジャンを加えた万能な調味料で、深みのある旨味が引き立ちます。
Yeo Kyung-okのじゃがいも炒め
唐辛子油とオイスターソースで風味豊かな深みを出した中華風じゃがいも炒め。ひき肉とにんにくでコクをプラスし、最後に酢をひとかけら加えてさっぱりとした仕上がりに。
Yeo Kyung-okの四川風漬けキュウリ
塩もみの手間を省いた、簡単で素早い前菜。キュウリを包丁でたたいて割き、そのまま辛い唐辛子油と痺れる四川ソースで和えるだけで、さっぱりとした歯ごたえのある一口が楽しめる。
Solo Cooking Godの豆腐とガラス麺のスープ
カリッとした焼き豆腐に濃厚なソースをからませ、ガラス麺と香り豊かなエゴマの葉を一緒に煮込み、絶妙な味わいに仕上げた一品です。
Solo Cooking Godのモチモチポテトトック
茹でたじゃがいもに片栗粉を混ぜてねり、形を整えて揚げ焼きしたもっちりとしたポテトトック。甘辛いタレと合わせて食べると最高のスナック。
Jung Ho-youngのレストランムピッケル
アルタリ大根を使用し、シャキシャキとした食感を引き立て、ミントティーの袋で仕上げた繊細で豊かな香りが特徴のレストラン風ムピッケル。
黄珍善のジサムソン
地元の新鮮な3つの素材、ナス、ジャガイモ、パプリカを高温の油で揚げてから調味料と炒め合わせた、香り豊かな和風野菜料理です。