主な食材
豆腐ガラス麺エゴマの葉オイスターソース赤唐辛子粉醤油にんにく
Solo Cooking Godの豆腐とガラス麺のスープ
カリッとした焼き豆腐に濃厚なソースをからませ、ガラス麺と香り豊かなエゴマの葉を一緒に煮込み、絶妙な味わいに仕上げた一品です。
おすすめ
- 普通の豆腐スープから脱却して、コシのあるガラス麺と香り高い野菜の組み合わせを楽しみたい方。
- 1丁の豆腐だけで豪華で満足感のあるメインの副菜を作りたい方。
必要な食材 2人分
- パネルフライ用豆腐 1丁
- 水で戻したガラス麺 1握り
- エゴマの葉 4〜5枚
- オイスターソース 2大さじ
- 赤唐辛子粉 2大さじ
- 醤油 1大さじ
- 砂糖 1大さじ
- みじん切りにしたにんにく 1大さじ
- 水 1カップ（標準紙コップ）
