おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

並び替え

Kim Ho-yoonのエゴマの種の粉で炒めたヒラタケ

ヒラタケをさっと茹でてから、エゴマの種の粉ときのこ出汁でしっとりと炒めた、歯ごたえのあるおかず

15分簡単おかず
ヒラタケにんじんチョンヤントウガラシ大ネギ(韓国ネギ)みじん切りにんにく
超簡単おかず旨味

Jung Ho-gyunの玉ねぎと千切り大根のイカの塩辛和え

市販のイカの塩辛を、3倍量のシャキシャキの千切り大根と玉ねぎと和え、塩辛くない上品な和え物に仕上げたおかずです。

10分とても簡単おかず
イカの塩辛玉ねぎ大根おろしにんにく粉唐辛子
ご飯泥棒超簡単基本のおかず

Lee Hye-jungのサバフライ

カレー風味の軽い衣でカリッと揚げたサバ。身はしっとり、特製の薬味醤油でいただく一品

25分普通おかず
サバ小麦粉ベーキングパウダーカレー粉生姜
外はカリッと中はしっとり特別なおかずおつまみ

Kim Ho-yoonのニンニクの芽と干しエビの炒め物

干しエビを乾煎りして冷まし、しっとり炒めたニンニクの芽とコチュジャン・醤油ベースの味付けで和えた、ご飯が進むおかずです。

30分簡単おかず
ニンニクの芽干しエビミリム醸造醤油オリゴ糖シロップ
おかずご飯泥棒旨味

Maeil Matnaの大根の煮付け

大根と卵を甘辛い醤油ダレと昆布だしで煮込んだ、さっぱりとしてクリーンな味わいの煮付けです。

35分簡単おかず
大根昆布にんにく(丸ごと)大葱
ご飯泥棒超簡単節約

Maeil Matnaのトマト豆腐ナス炒め

豆腐とナスを外はカリッと中はしっとりと焼き、香ばしいトマトチリオイルソースで照りが出るまで煮絡めた一品。

20分簡単おかず
豆腐ナストマトトマトパスタソースにんにく
超簡単ヘルシーご飯泥棒

Maeil Matnaの海苔巻き豆腐の煮付け

豆腐を海苔で巻き、片栗粉をまぶして焼き、甘辛い醤油ダレでさっと煮絡める、ご飯が進むおかずです。

15分簡単おかず
焼き用木綿豆腐海苔片栗粉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)オイスターソース
超簡単ご飯泥棒おかず

ストライカー・シェフのツナ豆腐煮込み

辛みのある下味を付けた豆腐の上に、ツナとごま油をふんだんに使った調味料をのせて、やさしく煮込んだご飯のおかず

20分簡単おかず
ツナ缶豆腐玉ねぎネギ青唐辛子
ご飯のおかず辛い味家庭料理

Ttukdak Hyungのマッシュポテト

きめ細かい裏ごし器で濾し、シルクのように滑らかなじゃがいもに、煮詰めた生クリームとモッツァレラチーズを混ぜ合わせ、もちもちと柔らかく仕上げる逸品ガルニ

30分普通おかず
じゃがいも生クリームモッツァレラチーズ
ガルニ香ばしい味なめらかな食感

トゥクダクヒョン イカの塩辛

塩と砂糖で水分を抜き、プリプリとした食感を生かした新鮮なイカを、旨味たっぷりのヤンニョムで和えたご飯泥棒のおかず

45分簡単おかず
イカ唐辛子粉魚醤ニンニクショウガ
常備菜ご飯が進むホームメイド

Baek Jong-wonのパプリカサラダ

シャキシャキでジューシーなパプリカを、辛くて塩気のあるゴチュジャンまたはテンジャンベースの調味料で和えた、シンプルな韓国風副菜。焼肉との相性が抜群です。

10分とても簡単おかず
パプリカねぎゴチュジャンテンジャンにんにくのみじん切り
簡単副菜ご飯杀手

セウンウパパのゴチップスパムフライ

薄く切ったスパムを香り高いゴチップで包み、卵液をまとめてきつね色に焼き上げる、超簡単な副菜兼お酒のつまみ

15分とても簡単おかず
スパムゴチップ
超簡単常備菜夜食