トゥクダクヒョンの麻辣豆腐焼き

切り込みを入れてエアフライヤーでカリッと焼いた豆腐に、麻辣醤油だれを塗って焼く、やみつきになるご飯のおかず

🙋 おすすめ

  • いつもの平凡な豆腐の煮物ではなく、ひと味違った変わり種豆腐料理を食べたい方
  • 麻辣のピリッとした辛さを熱々のご飯と一緒におかずとして楽しみたい方

必要な食材 🛒2人分

  • 豆腐
  • オリーブオイル
  • 麻辣ソース
  • 濃口醤油
  • 砂糖
  • コチュジャン
  • 長ネギ
  • ごま

レシピ 🍳

  1. 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:豆腐、オリーブオイル、麻辣ソース、濃口醤油、砂糖、コチュジャン、長ネギ、ごま。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. 麻辣豆腐焼きにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 豆腐、オリーブオイル、麻辣ソース、濃口醤油、砂糖、コチュジャン、長ネギ、ごまを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. 麻辣豆腐焼きに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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ペク・ジョンウォン 豆腐の揚げ焼き

厚切りにした豆腐を荏胡麻油でカリッと香ばしく焼き上げ、ピリ辛のタレを添えていただく超簡単豆腐の揚げ焼き。

15分とても簡単おつまみ
豆腐荏胡麻油長ネギ青唐辛子濃口醤油
超簡単夜食辛い
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トゥクダク・ヒョンの麻辣鶏手羽煮

手羽先、ニラの花、赤唐辛子を痺れる麻辣味で煮詰めて、ピリッと仕上げる麻辣手羽先煮

45分簡単おかず
鶏手羽コチュジャン唐辛子粉醤油オイスターソース
おかずご飯泥棒ピリ辛
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トゥクタク・ヒョンのサバのコチュジャン味噌焼き

エアフライヤーでサバの切り身を下焼きした後、コチュジャンとテンジャン(韓国味噌)をベースにした、ピリ辛でコクのある手作りヤンニョムをたっぷり塗って、もう一度焼き上げるおかず料理です。

30分簡単おかず
サバ玉ねぎ小ねぎ青陽唐辛子濃口醤油
ご飯泥棒魚料理
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攻撃手シェフのツナ豆腐煮込み

ピリ辛に下味をつけた豆腐の上に、ツナとエゴマ油をたっぷり入れたタレを乗せて、煮詰めるご飯泥棒おかず

20分簡単おかず
ツナ缶豆腐玉ねぎ長ネギ青唐辛子
ご飯泥棒辛い味家庭料理
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ペク・ジョンウォン氏の辛くて旨辛豆腐煮込み

豆腐を油で焼かずに鍋に薄く敷き詰め、エビの塩辛と旨味たっぷりのタレでじっくり煮込む、超簡単なご飯泥棒豆腐煮込み

15分とても簡単おかず
豆腐長ネギ青唐辛子エビの塩辛唐辛子粉
超簡単ご飯泥棒常備菜
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スンウ・アッパのマーラーシャングオ

冷蔵庫に残った材料を集めて、マーラーソースと一緒に強火で炒める超簡単ピリ辛シビれるマーラーシャングオ

15分簡単おつまみ
エビカニカマチョルミョンフジュモヤシ
超簡単夜食冷蔵庫整理