トゥクダクヒョン 麻辣豆腐焼き

調理のコツ 💡

• 豆腐に切れ目を入れる際、底まで完全に切れてしまわないように、割り箸を両脇に置いて包丁を入れると便利です。
• 最初に豆腐をカリッと焼いて水分を飛ばすことで、後でタレを塗った時に流れ落ちず、中まで味がよく染み込みます。

おすすめ 🙋

• ⭐いつも食べる普通の豆腐の煮物ではなく、一風変わった珍しい豆腐料理を求める方。
• ⭐麻辣の痺れる辛さを温かいご飯と一緒におかずとして楽しみたい方。