肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの専門店風熟成キムチチム
通熟成キムチと厚切り豚肉を秘伝のタレと一緒に弱火で30分間じっくり煮込み、口の中でとろける熟成キムチチム
Seungwoo Dadのキムチと鶏もも肉の香ばし炒め
油を使わず、鶏もも肉自身の脂で皮をパリッと焼き、熟成キムチと醤油ベースのソースで炒めた絶品の肉料理です。
Ttukdak Hyungの炊飯器豚肉キムチチム
千切り玉ねぎの上に豚バラ肉とよく熟成したキムチ、ヤンニョムを層にして、炊飯器で炊いてとろけるように仕上げた黄金のキムチチム
ペク・ジョンウォン オジンオポックム
ピリ辛甘口のタレに香ばしい風味と野菜のシャキシャキ感を活かした、ご飯のおかずにもしっかりした丼にもぴったりのペク・ジョンウォン風オジンオポックム
スンウアッパのドライバーズ食堂風豚プルコギ
フライパンに肉と水を一緒に入れて焦げずにしっとりと焼き上げる失敗しないドライバーズ食堂スタイルの豚プルコギ
Solo Cooking Godの豚バラポタト煮込み
砂糖とみりんのかわりにコーラを使用した、超絶美味な甘塩辛い豚バラのポタト煮込み。やわらかく、旨味たっぷりで、甘さと塩気のバランスが完璧な一品です。
Solo Cooking Godのマクゲオリジャンファタン スージェビ
水を一切使わず、マクゲオリとジャンファタンだけで作る、深みのある色合いとつやのある仕上がりの超簡単な丸豚バラ肉スージェビ。ジンジャーや香草などの薬味は不要で、独特の匂いもしっかり消えます。
Solo Cooking Godのチリクランチチキン
1つのプラスチック袋だけで作る、辛くて甘いエゴマカレー粉でコーティングした鶏肉に、手作りのマーブルソースを添えた一品
Jung Ho-youngのチキンスープ
丁寧な下ごしらえなしで、鶏肉をしょうゆとみじん切りにしたにんにくで炒めることで、しっかりとした味わいを引き出し、黄金比の調味料と野菜を加えて15分で仕上げる、極めてシンプルなチキンスープ。
Ttukdak Hyungのやみつきチキン煮込み
鶏肉、にんじん、玉ねぎなどの野菜をチュンジャンと醤油の調味料で煮込み、深いコクのある味わいに仕上げたやみつきになるチキン煮込みです。
Ttukdak Hyungのジャーナリストレストラン風豚バラ肉
しょうゆダレで下味をつけてから、ねぎの青い部分と一緒に炒めたジャーナリストレストラン風の豚バラ肉です。
Ttukdak Hyungの醤油チキン
じゃがいもでんぷんをまぶしてカリッと揚げた手羽先を、甘じょっぱい醤油だれで絡め、大きいネギ（韓国ネギ）と青陽唐辛子で仕上げた醤油チキン。