主な食材 🥩
スペインマグロの切り身パッチャーリパスタトマトソースにんにく玉ねぎアナチョビペーストキャベツ黒オリーブレモンエゴマの葉オレガノオリーブオイル
ファブリのスペインマグロトマトパッチャーリパスタ
新鮮なスペインマグロを豊かなトマトソースと合わせた、南イタリア風のユニークなパスタです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 通常のトマトパスタではなく、珍しい魚を使ったパスタを試したい方
- ⭐ シンプルな焼き魚を超えて、旬のスペインマグロを洗練された味わいで楽しめる方
必要な食材 🛒2人分
- スペインマグロの切り身
- パッチャーリパスタ
- トマトソース
- にんにく
- 玉ねぎ
- アナチョビペースト
- キャベツ
- 黒オリーブ
- レモン
- エゴマの葉
- オレガノ
- オリーブオイル
レシピ 🍳
- イタリアのファブリ Italy Fabriの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：スペインマグロの切り身、パッチャーリパスタ、トマトソース、にんにく、玉ねぎ、アナチョビペースト、キャベツ、黒オリーブ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- スペインマグロトマトパッチャーリパスタにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- スペインマグロの切り身、パッチャーリパスタ、トマトソース、にんにく、玉ねぎ、アナチョビペースト、キャベツ、黒オリーブを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- スペインマグロトマトパッチャーリパスタに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイタリアのファブリ Italy Fabriの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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