おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
スンウ・アッパのタクトンジプポックム
コスパ抜群の鶏砂肝を、硬くなり過ぎないよう下処理し、にんにくと一緒に茹でて臭みを消し、ごま油とオリゴ糖でツヤよく炒めた屋台風のおつまみ
Solo Cooking Godの裏側ジコバ
スパイシーなガルビの調味料と蒸し鶏のソースを1:1の比率で混ぜることで、有名な炭火焼きチキンブランドの風味を再現した焼き鶏もも肉の料理。
Solo Cooking Godのバッファローホットチキンもも肉
辛さと甘さが絶妙な、サクサクの焼きチキンもも肉。外食のバッファローウィングの味を、価格の4分の1で自宅で簡単に再現できる一品です。
Solo Cooking Godのネギチキングリル
ねぎと相性の良い、濃厚な甘辛ダレで煮込んだ鶏もも肉。ボリューム感があり、おつまみやおかずとしてぴったりの逸品です。
Solo Cooking Godの鶏腸野菜炒め
鶏腸を沸騰したお湯で下茹でして匂いを除去し、丸ごとニンニクと一緒にしっかり炒めて、濃厚な旨味のあるソースで仕上げる。コストパフォーマンスに優れ、飲酒時の相性抜群の一品です。
ソロコックインの厚切り豚肉オムレツ
カリッとした香ばしいネギベースに、たっぷりと厚切り豚バラを乗せた特別なオムレツ。豊かな脂身の風味と、一度食べたらやみつきになる歯ごたえが、一口ごとに楽しめる。
Solo Cooking Godのスンドゥブスッパプ
豚肉をニンニクオイルで炒め、コチュジャンとデンジャンベースのスープで煮込んだ、ご飯とスンドゥブを加えてとろみをつけた心温まる深い味わいのスッパプ。食事としても、お酒のお供としても最適です。
Solo Cooking Godの魚餅と芽キャベツのスパイシー煮込み
高価な魚や海鮮に代わって、魚餅とシャキシャキした芽キャベツを使った手頃でコスパの良い辛口炒め。お酒のおつまみとして最適で、とても満足感がある一品です。
Solo Cooking Godのゴルバンギソミョン
缶詰のホタテの液体をそのまま活用し、特別な調味料を使わず、旨味を最大限に引き出した超簡単なゴルバンギソミョンサラダ。
Solo Cooking Godのジャムチャエチーズピザ
カリッとした揚げたじゃがいもパンケーキを生地に使い、ケチャップとモッツァレラチーズをたっぷり乗せて、棒状のピザのように楽しめるフュージョン料理です。
Solo Cooking Godの甘辛いトックコチ
外はカリッ、中はもちもちの甘辛いトックコチ。懐かしい学校前の屋台スナックを再現しました。
Solo Cooking Godの焼き風赤魚餅
魚餅を串に刺してカリッとするまで揚げ、甘辛いゴチュジャンソースでじっくり煮込むことで、トックポッキのような味わいに。表面を一度焼くことで、しっとりと弾力のある食感が保たれる。