Solo Cooking Godの魚餅と芽キャベツのスパイシー煮込み
高価な魚や海鮮に代わって、魚餅とシャキシャキした芽キャベツを使った手頃でコスパの良い辛口炒め。お酒のおつまみとして最適で、とても満足感がある一品です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 噛み応えがあり、食感が良いように、肉含量が高い魚餅を選ぶこと。
- 辛さを抑えたい場合、マイルドな赤唐辛子粉を使うと、明るい赤色で見た目も良く、熱さを感じさせない。
- 芽キャベツはすぐにしんなりするので、先にねぎと玉ねぎを軽く炒めてしわませてから、その後に芽キャベツを加えるのがおすすめ。
おすすめ
- 高価な海鮮スープのようなお酒のおつまみを手軽に楽しみたい人。
- 辛くてシャキシャキした芽キャベツ料理が好きな学生。
- ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる、超簡単なレシピを探している人。
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実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
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