Solo Cooking Godのゴルバンギソミョン
缶詰のホタテの液体をそのまま活用し、特別な調味料を使わず、旨味を最大限に引き出した超簡単なゴルバンギソミョンサラダ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ホタテの缶汁には旨味が凝縮されているので、決して捨てず、必ずソースに活用しよう。
- ソミョンにごま油をあらかじめ和えることで、麺同士がくっつかず、べちゃっとしない。
- チャヨンチリ、人参、きゅうりなど、好きな野菜を追加しても◎。
おすすめ
- 自宅で手軽に居酒屋風のスナックを楽しみたい人。
- 面倒な調味料なしで確実に美味しいホタテサラダが食べたい人。
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