Bahan utama
sayuran keringminyak perillaminyak wijenbawang putih cincangkecap ikangaramrumput lautbawang bombaygaram wijenbubuk biji perilla
Boreum Namul ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan namul tradisional untuk Jeongwol Daeboreum, dibuat dengan merebus sayuran kering dan menumisnya dengan minyak perilla dan minyak wijen.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Sesuaikan waktu merebus tergantung kekeringan sayuran; mendinginkannya dalam panci membuatnya lebih empuk.
- Saat menumis dalam jumlah besar, menggunakan minyak goreng membuatnya tidak terlalu berminyak.
- Menambahkan sedikit dashida sapi meningkatkan rasa.
- Bubuk biji perilla hanya ditambahkan ke lobak hijau, batang ubi jalar, dan talas.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyiapkan hidangan tradisional Jeongwol Daeboreum.
- Mereka yang ingin belajar cara memasak sayuran kering dengan empuk.
- Mereka yang mencari lauk sayuran yang gurih dan sehat.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jeongwol Daeboreum Tumis Namul Tua ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Petai
- Kim Dae-seok: Sayur Daun Amaranth yang Diasap
- Nasi Ketan Boreum Penanak Nasi Elektrik ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Kimchi Kacang Tanah
- Baek Jong-won Hiasan Akar Dora
- Ttukdak Hyung's Salad Kacang Tahu Gochujang
- This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
- Ttukdak Hyung's Japchae Tauge Pedas Gaya Gyeongsang
- Masakan Sup Kacang Hijau Tumbuh Ini dari This Man's Cook
